アラビカ種

気候変動によって高騰するコーヒーとカカオ。2050年に向けて栽培適地はどう変わるのか。品種改良や農法による適応、生産地の移動、そして取り残される可能性のある生産者まで、コーヒーとカカオの「2050年問題」を考える。